Раздел 1. Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации
Перечень помещений кухонного блока
- Пищеблок (доготовка).
- Цех холодной обработки продуктов.
- Морозильный отсек.
- Помещение для хранения продуктов.
- Подсобные помещения для работников пищеблока.
Перечень оборудования школьной столовой
- Холодильник – 3 шт.
- Котел электрический,
- Мясорубка электрическая,
- Плита электрическая с 4 конфорками,
- Морозильник,
- Печь микроволновая,
- Водонагреватель – 2 шт.,
- Комплект кухонной посуды,
- Комплект столовой посуды,
- Разделочные столы,
- Моечные ванны.